おたふく

季節季節に通う都城の料理屋「つか野」。ここには２０年以上通っている。２０年超しで通う食べ物やさんというのは結構あって、この「つか野」さん、イタリアンの「キャンティ」さん、天麩羅の「江戸っ子」さん、ギョーザの「ぶたまん」さんなど。「江戸っ子」さんなんかは、３５歳になる娘がまだ私のお腹にいるときからのお付き合い。大将のたっちゃんが「絶対男の子、間違ったら天麩羅ただにする」と言い、ハイただにしてもらいましたわ。だから「江戸っ子」さんとは３０年超しのお付き合いということになる。
で、今日は都城の「つか野」までランチ。必ず供されるのが写真の料理。名前は「おたふく」ってゆ～んだって。栗とじゃがいもをすりつぶしアーモンドやカシューナッツも入って、ふんわり揚げてある。それにほんのり甘いあんがかかっている。
ところで、世の中にはアルコール中毒やドラッグ中毒、ニコチン中毒など様々な中毒があるよね。
あたしの場合軽い活字中毒もあるけど、重症なのが麺中毒かも～と今日思った。麺なら割りと何でもいいんだけど、欠かせないのは蕎麦だな、やっぱ。今日「つか野」でお腹いっぱい食べたのに、ジムの後山形屋にある蕎麦処「武蔵野」に行こうかどうかさんざん迷ったよ。まぁね～行かなかったけどね～、これって「蕎麦中毒」？で、今行かなかったのを後悔中。。。。